国企控股的企业应该用什么企业会计准则
1、企业会计准则是会计人员从事会计工作必须遵循的基本原则，是会计核算工作的规范。它是指就经济业务的具体会计处理作出规定，以指导和规范企业的会计核算，保证会计信息的质量。
2、(1)母公司直接拥有被投资单位半数以上表决权。(2)母公司间接拥有被投资单位半数以上表决权。(3)母公司直接和间接方式合计拥有被投资单位半数以上表决权。
3、上市公司和公众实体企业，必须选择《企业会计准则》，非上市公司和公众实体企业，可以选择《企业会计准则》，也可以选择《小企业会计准则》。
企业会计准则有哪几种
我国所有企业执行的具体会计准则包含：业务准则、特殊行业和特殊业务准则、财务报告准则三大类。一般业务准则是规范普遍适用的一般经济业务的确认、计量要求，如存货、固定资产、无形资产、职工薪酬、所得税等。
具体准则共有38项，其中，新制定的会计准则有22项，以前制定、现在修订的会计准则16项。
企业会计准则体系包括基本准则、具体准则和会计准则应用指南和解释等。\x0d\x0a基本准则是企业会计准则体系的基础，是具体准则、应用指南和解释等的制定依据。
餐饮行业用哪种会计制度或准则?
餐饮业一般用小企业会计制度。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
建议使用现金制 由于餐饮业的服务相对简单，其帐簿及各种记录应建立在现金收支的基础上。尽管有些客户会拖欠，餐厅在支付原料上也会有拖欠，然而，一本记录恰当的现金簿、独立的工资记录、一本日记帐就足够了。
一 主管会计账务处理、报表制度严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目，设立总分类帐、明细分类帐和备查帐，手工帐和微机帐同时使用。会计记帐程序：A、根据审核无误的原始凭证填制记帐凭证。
餐饮业的科目如何设置？公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。
现行的会计准则有哪些
1、具体准则共有38项，其中，新制定的会计准则有22项，以前制定、现在修订的会计准则16项。
2、基本准则：规范了会计目标、会计基本假设、会计信息质量要求、会计要素的确认和计量原则、财务会计报告的总体要求等内容。
3、我国所有企业执行的具体会计准则包含：业务准则、特殊行业和特殊业务准则、财务报告准则三大类。一般业务准则是规范普遍适用的一般经济业务的确认、计量要求，如存货、固定资产、无形资产、职工薪酬、所得税等。
